愛讀書的我，經常在書店站著看書，一站通常是半小時起跳，但是書局會有店員走來走去，整理書架放置書籍等等行動，常常讓我覺得很不舒服，也感覺自己都在白看書一樣，現在我發現一個購書的好地方，就是博客來網路書店，不會有店員盯著你不放的感覺，也可以想買什麼書都不用擔心結帳時外人眼光，最近買了一本鴨料理大全，很開心跟大家分享購買心得，加上博客來網路書店常常有不定期的優惠，比起來在網路書店買書不用大老遠跑到實體店面，算是我目前為止覺得最方便的購書模式，所以今天特別來分享一下鴨料理大全的購物心得!!如果你也想知道鴨料理大全哪裡可以用最划算的價格買到，我建議你可以到博客來網路書店看看喔!!(有公信力又安全)，不滿意還可以退換貨，直接用網路不需要出門，超級方便!!!
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鴨料理大全
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作者簡介高橋德男主廚Tokuo Takahashi
1936年生於日本東京，59’年進入銀座「花之木」餐廳，正式踏入法國料理的世界。之後陸續在原宿的「Tiffany」及銀座的「紅磚屋」工作，69’年遠赴法國。在巴黎的「拉薩爾（Lasserre）」研修2年，羅昂市（Ronne）的「Troisgros」研習1年，後來又在巴黎的「P滎ochtisserie Douburiyu」餐廳學習了半年，並於73’年回到日本。相繼在代官山的「紅磚屋」和青山的「La Maree」擔任主廚，之後在83’年擔任日比谷「阿比修斯（APICIUS）」餐廳的料理長。93’年負責東京高峰會議（Tokyo Summit）晚餐餐宴，是引領日本法國料理界的重要領導人。99’年在神田開設販售濃湯和派的外帶店「Pas mal」，個人首創的營業型態備受日本餐飲界的矚目。03’他位於六本木hills的店開幕，同時也擔任聚集日本知名法廚的「Le Club des Trentes」的會長。
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